OFF TIME(オフタイム)の成功脳発想
忙しい生活の中のちょっとした OFF TIME(オフタイム)・・リラックスして自分らしい・・自由で、創造的な一時。 そんなOFF TIMEのひらめきに成功のカギが・・!

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こりゃいい・・不安を感じたらホウレンソウ!

★皆さん、ホウレンソウって聞いて何を思い出しますか?
●私は、ポパイです。
 もうポパイを連想する人は少なくなっているでしょうね・・

●子供のころはあまりおいしくなかった記憶もありますが、
 最近はおいしくなりましたね。 
 サラダでも食べられるようになってますから・・
Doctor.jpg

●さて、そのホウレンソウですが、
 抗不安効果があるようなのです。

●これを報告したのは、
 京都大学の大日向耕作准教授らと、
 かずさDNA研究所の共同研究チームです。

●研究チームによると、
 ホウレンソウなどの緑葉色野菜やお茶に多く含まれる
 酵素「ルビスコ
 を、

 胃液に含まれる消化液ペプシンで処理し、
 中間分解物のペプチドを
 マウスに経口投与したところ、

●投与されたマウスは、
 不安を感じにくくなったそうなのです。

●また、
 この抗不安作用のメカニズムを検討するため、
 抗不安に関係するセロトニン受容体の働きを
 抑制する薬剤
を投与した後に、ペプチドを与えたところ、

抗不安効果が消えたことから、

●研究チームは、
 ペプチドはセロトニン受容体を活性化して
 抗不安作用を示しているのではないか

 ・・と、考えているそうです。

ホウレンソウにこんな効果があるとはねぇ~

●ポパイが強かったのも、
 ホウレンソウ抗不安効果で、恐怖を感じていなかったから
 かもしれませんね・・

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